Как отметил заместитель председателя правительства региона Валерий Холодов, сегодня фермерская продукция очень востребована, и местные сельхозтоваропроизводители ищут различные каналы сбыта своего товара.
- Реализация через такую пекарню - отличный вариант для тех, кто только начинает свое дело, ведь фермерам не нужно содержать целый магазин. Кроме этого, в магазине-пекарне можно продегустировать продукцию перед покупкой и угоститься чаем, - подчеркнул Валерий Холодов.
Отметим, что в Ярославле это первый продуктовый магазин-пекарня подобного рода при храме, однако продукты своего производства жители региона и гости области могут также приобрести в Толгском женском монастыре в поселке Толга.