«Школьное молоко» с двойным эффектом
Ярославский проект под одноименным названием предложен для внедрения на федеральном уровне
Молоко укрепляет детское здоровье.
Его представил на совещании по развитию молочного животноводства в Москве заместитель председателя правительства Ярославской области Валерий Холодов. Проект «Школьное молоко» был презентован как одна из мер государственной поддержки в сельском хозяйстве.

В результате вице-премьер Виктория Абрамченко поручила Минсельхозу совместно с Минпросвещения, Минфином и Минэкономразвития России проработать вопрос создания и внедрения подобной программы на федеральном уровне. Механизмы реализации и необходимый объем финансирования будут разработаны до 1 марта.

- Пилотный проект «Школьное молоко» имеет двойной положительный эффект: это и укрепление здоровья школьников, и поддержка молочной отрасли, так как молокоперерабатывающим предприятиям обеспечивается стабильный рынок сбыта, - считает Валерий Холодов. - Итоговый продукт предполагает использование молока высшего качества, его обогащение необходимыми витаминами и микроэлементами, а также проведение его ультрапастеризации - бережной обработки с сохранением всех ценных качеств.

Проект проводился в регионе в 2017 году и продлился три месяца. Ежедневно в его рамках 272 ученика первых классов трех ярославских школ бесплатно получали по 200 миллилитров молока в дополнение к основному питанию. Это суточная норма потребления продукта для ребенка.

Школы №17, 47 и 56 Ярославля, участвующие в проекте, были выбраны не случайно - им присвоен статус муниципальных инновационных площадок на 2015 - 2017 годы, также они являются активными участниками различных конкурсов и олимпиад.

Для того чтобы изучить отношение родителей к проекту, среди них было проведено анкетирование, по результатам которого 82% родителей отметили, что детям нравится молоко, и 100% опрошенных положительно отнеслись к внедрению проекта «Школьное молоко».

Стоит отметить, что по объемам производства молока Ярославская область занимает 7-е место в Центральном федеральном округе. По продуктивности коров - на 8-м месте в ЦФО.

- Молочная отрасль традиционно характеризуется высокой капиталоемкостью, долгими сроками окупаемости и невысокой доходностью. Поддержать доходность предприятий молочной отрасли можно за счет дополнительных мер со стороны государства, - отметил Валерий Холодов. - Необходимо увеличить объемы средств федерального бюджета на льготное кредитование, сохранить субсидии на корма, которые были выданы производителям в этом году и стали эффективным инструментом сдерживания роста цен на сырье.

В 2021 году в Ярославской области произведено 331,1 тысячи тонн молока. Надой на одну корову составил 7566 килограммов, что больше показателей предыдущего года на 32 килограмма. За последние 5 лет надой на корову на сельскохозяйственных предприятиях увеличился на 20,7%.

Вице-премьер поддержала предложения и поручила профильным ведомствам проработать дополнительные меры поддержки отрасли, а также предоставление компенсаций затрат на приобретение кормов в 2022 году.
Made on
Tilda