Крупнейший в России
В Ростовском районе Ярославской области открыт молочно-товарный комплекс ООО «Красный маяк» на 3600 голов крупного рогатого скота.
Торжественный пуск нового молочного производства: Михаил Евраев, Дмитрий Золотов и Дмитрий Бутусов.
15 марта в церемонии открытия комплекса приняли участие ВРИО губернатора Ярославской области Михаил Евраев, представители Министерства сельского хозяйства РФ, представители органов власти региона, деловые партнеры «Красного маяка» и коллеги-аграрии.
Это серьезный инвестиционный проект, который реализован в короткие сроки и является одним из крупнейших в агропромышленном комплексе Ярославской области, - сказал Михаил Евраев. - Мы всегда приветствуем инвесторов и делаем все, чтобы им было комфортно, и будем и дальше проводить эту политику. Желаю успехов предприятию!
Евраев также отметил, что высокотехнологичное предприятие уже имеет широкий рынок сбыта: «Ярославские молочные продукты появятся на прилавках в разных регионах страны, обеспечивая ее продовольственную безопасность». А региону это даст новые рабочие места и дополнительные налоги в бюджет.
Проект стал одним из крупнейших в агропромышленном комплексе региона – его общая стоимость составила 2,6 млрд рублей. Благодаря его реализации будет создано более 70 новых рабочих мест со средней заработной платой около 40 тысяч рублей в месяц. Налоговые отчисления в бюджеты всех уровней в 2023 году составят порядка 40 млн рублей.
Сейчас на ферме производят 20 тонн молока в сутки, а ее потенциал – 150 тонн в сутки. В планах предприятия – в следующем году выйти на показатель 42,7 тысячи тонн молока в год.
Нужно сказать, что проект реализован менее чем за два года. При этом опытный аграрий, председатель Ярославской областной думы Михаил Боровицкий отмечает: «В советское время срок вывода животноводческого комплекса на 800 голов составлял 6 лет».
Сейчас ведется проектирование еще одного животноводческого двора на 600 голов и комбикормового завода, который будет обеспечивать животных кормами.
– Молочное скотоводство – эта отрасль является одной из приоритетных и одним из важнейших направлений в агропромышленном комплексе страны, – отметил на открытии комплекса представитель Министерства сельского хозяйства РФ Дмитрий Бутусов. – Сегодня в действии необходимые меры поддержки. Это и льготные кредиты, и субсидии, и компенсации на строительство и развитие. Введены и новые меры, в их числе – компенсация затрат на корма. Я думаю, что все эти инструменты вкупе делают возможной реализацию таких проектов. Желаю успехов предприятию и тем людям, которые будут здесь работать и профессионально развиваться!
В ходе осмотра фермы гостям продемонстрировали инновационный доильный зал, который работает по принципу карусели и рассчитан на 100 голов. Процесс машинного доения будет занимать не более 12 минут.
– Через три-четыре месяца запустим комплекс полностью, – сказал генеральный директор ООО «Красный маяк» Василий Финогеев. – Сегодня мы хотим показать, что уже сделали, что производство продуктов питания в России продолжается. Это одна из крупнейших и технологичных ферм в стране. По молоку увеличим производство своей компании в 2,5 раза.
- Успешное воплощение инвестиционных проектов компании «Красный маяк», очередной из которых позволит увеличить производство молока в 2,5 раза, способствует также развитию инфраструктуры, - отметил глава Ростовского муниципального района Андрей Шатский. - Так, в 2017 году, когда была построена первая ферма на 2000 голов, в ближайшую деревню Марково был проведен газ, а сейчас туда прокладывают дорогу, плюс рядом ведется строительство школы. Сельская территория развивается благодаря тому, что есть такое надежное современное предприятие, которому желаю успехов и дальнейшего развития.
Коровы на песочке
Дмитрий Золотов, учредитель ООО «Красный маяк»:
- Площадь нашего нового коровника составляет 43 тысячи квадратных метров – на сегодняшний день это самая большая в Российской Федерации ферма, в которой 3600 коров содержатся под одной крышей. Здесь реализовано содержание животных на песке, который здесь же и очищается для повторного использования. Это позволяет не вывозить «подстилку» на поля и не ухудшать плодородие почв. Кстати, необходимый песок добывается в Ростовском районе.
Наша гордость – и карусель доильного зала на 100 голов. Ближайшая подобная карусель есть только в государстве Катар. Это очень сложный во всех отношениях, но очень эффективный механизм.
Почему я вошел в этот бизнес? По образованию я ветеринарный врач, поэтому животноводство мне близко и знакомо. Молочное производство я считаю перспективным направлением, в котором много интересных и сложных задач. Кто их будет решать, если не мы?
При строительстве комплекса реализовано много идей, новых не только для Ярославской области, но и в целом для Нечерноземья, Русского Севера. Например, то, что в качестве подстилки для коров используется песок, а не резиновые коврики, как обычно. Во всем мире содержание животных на песке – это «золотой стандарт» для молочного животноводства. Это трудоемко и требует больших капитальных затрат, но и результат приносит. Песчаная подстилка более комфортна для коров, песок более гигиеничен – он содержит меньше бактерий и позволяет производить более чистое, качественное молоко. Здесь молоко поступает в холодильный танк и охлаждается в течение не более минуты с момента дойки. После этого оно не киснет на протяжении 10 дней – именно потому, что оно очень чистое, полученное от чистой коровы. Такое молоко сохраняет свои антибактериальные свойства, не позволяющие развиться в нем микрофлоре. Это по-настоящему здоровый продукт от здоровых коров.
Место достойной работы
Ирина Вахина, экономист ООО «Красный маяк»:
- Новый молочно-товарный комплекс построен на землях существовавшего еще в советское время совхоза «Киргизстан», который был градообразующим предприятием для села Шурскол. В 2020 году земли были переданы в долгосрочную аренду ООО «Красный маяк», после чего началась подготовка проектно-сметной документации. Поскольку подобных комплексов в России еще не существовало, руководство нашей компании изучило опыт коллег по всей стране – от юго-западных регионов до Татарстана, и за рубежом.
Когда проект был готов, «Красный маяк» обратился за финансированием по льготной ставке в АО «Россельхозбанк» - необходимо было не только осуществить строительство и приобрести технику, оборудование, но и закупить племенных нетелей. Решение было принято достаточно быстро, и мы смогли приступить к реализации проекта.
В качестве проектировщика и генерального подрядчика «Красный маяк» выбрал крупные компании из Ярославской области, посчитав, что они более надежны.
Конечно, в процессе строительства возникали сложности, связанные в том числе даже с характеристиками местности, рельефом, но мы вместе преодолели их. Молочно-товарный комплекс построен и уже заполняется собственным и закупленным племенным скотом – это племенные нетели голштинской породы (они поставляются уже осемененными сексированным семенем, что при отелах гарантированно принесет хозяйству новых породистых телочек для увеличения и воспроизводства дойного стада). Приобрели и сельхозтехнику для обработки полей, так как рост поголовья КРС сопровождается и увеличением посевных площадей для производства кормов для животных.
Производственные процессы максимально автоматизированы, но и работе с персоналом предприятие постоянно уделяет серьезное внимание. Мы активно привлекаем специалистов – и из нашего региона, и из-за его пределов. Люди к нам приезжают даже из Сибири – видят, что это достойное место работы со стабильной зарплатой и современными условиями труда, возможностью при необходимости получить жилье, с социальным пакетом.
Новый опыт, новые знания
Константин Орлов, генеральный директор ООО «ГК ГРУПП» (генеральный проектировщик комплекса «Молочно - товарная ферма 3600 голов КРС», ООО «Красный маяк»):
- Это фундаментальный для нашей Ярославской области объект, который был бы интересен для любого проектного института. Мы с огромным удовольствием приняли участие в проектировании МТК ввиду его высокотехнологичности. Работая над проектом на всех этапах, взаимодействуя с заказчиком и генеральным подрядчиком, наша компания обменялась опытом, получила новые знания, познакомилась с новыми специалистами. Для нас это было очень важно!
Валерий Морозов, директор АО «Промтехмонтаж-диагностика» (строительство комплекса):
- Сейчас важно уметь строить такие объекты животноводческого назначения и продолжать этому учиться - это направление постоянно развивается. Построенный комплекс очень большой, самый крупный в Ярославской области. Основное здание – это более 1100 тонн металлоконструкций, почти 5 гектаров под одной крышей! Мы благодарны заказчику за доверие, вместе с ним мы многому научились – ранее мы строили только заводы, здания производств, комплекс стал для нас первым такого масштаба и титульным проектом в сфере животноводства. Ряд проектных и технологических решений пересматривались и принимались в ходе строительства, и всегда это делалось оперативно, организованно, с нацеленностью на результат. Строительство удалось выполнить в срок, без задержек, несмотря на подорожание материалов и другие сложности.
В планах – участие в расширении этого комплекса. У «Красного маяка» интересные и смелые идеи и проекты, они настоящие молодцы, с ними приятно работать!
Шаг в будущее
Николай Лапин, генеральный директор племзавода «Родина»:
- Открыто новое, по-настоящему высокотехнологичное производство. Радует энергичность коллег! Думаю, что в будущем в Ярославской области будет работать несколько таких крупных хозяйств, которые и смогут обеспечивать население молоком. Наверное, таких хозяйств будет не более десятка. Преимущества очевидны: здесь все надежно, эффективно, высокий уровень культуры производства, качество продукции – отменное.
На заметку
ООО «Красный маяк» входит в ТОП-100 сельскохозяйственных компаний России, является ведущим предприятием Ярославской области. Компания занимается промышленным производством молока, картофеля, овощей, салата, производит сыры и рапсовое масло.
Основные потребители молока – компания «Вимм-Билль-Данн», производящая продукты под марками «Чудо», «Веселый молочник», и «Ефремовский маслосырозавод», производящий молочные продукты под марками President и Galbani.
«Красный маяк» выращивает собственную кормовую базу для животных, зерновые, овощи, салаты. Имеется тепличный комплекс для выращивания рассады. Основными покупателями данного направления являются ТС «Магнит» и «Белая дача трейдинг», поставляющая продукцию в рестораны быстрого питания.
На предприятии внедряются международные стандарты качества и безопасности выпускаемой продукции. ООО «Красный маяк» одним из первых в России успешно прошел международную сертификацию Global GAP. Целью стандарта GLOBAL G.A.P. является обеспечение безопасности продуктов питания, здоровья, безопасности работников и охраны окружающей среды.
Это серьезный инвестиционный проект, который реализован в короткие сроки и является одним из крупнейших в агропромышленном комплексе Ярославской области, - сказал Михаил Евраев. - Мы всегда приветствуем инвесторов и делаем все, чтобы им было комфортно, и будем и дальше проводить эту политику. Желаю успехов предприятию!
Евраев также отметил, что высокотехнологичное предприятие уже имеет широкий рынок сбыта: «Ярославские молочные продукты появятся на прилавках в разных регионах страны, обеспечивая ее продовольственную безопасность». А региону это даст новые рабочие места и дополнительные налоги в бюджет.
Проект стал одним из крупнейших в агропромышленном комплексе региона – его общая стоимость составила 2,6 млрд рублей. Благодаря его реализации будет создано более 70 новых рабочих мест со средней заработной платой около 40 тысяч рублей в месяц. Налоговые отчисления в бюджеты всех уровней в 2023 году составят порядка 40 млн рублей.
Сейчас на ферме производят 20 тонн молока в сутки, а ее потенциал – 150 тонн в сутки. В планах предприятия – в следующем году выйти на показатель 42,7 тысячи тонн молока в год.
Нужно сказать, что проект реализован менее чем за два года. При этом опытный аграрий, председатель Ярославской областной думы Михаил Боровицкий отмечает: «В советское время срок вывода животноводческого комплекса на 800 голов составлял 6 лет».
Сейчас ведется проектирование еще одного животноводческого двора на 600 голов и комбикормового завода, который будет обеспечивать животных кормами.
– Молочное скотоводство – эта отрасль является одной из приоритетных и одним из важнейших направлений в агропромышленном комплексе страны, – отметил на открытии комплекса представитель Министерства сельского хозяйства РФ Дмитрий Бутусов. – Сегодня в действии необходимые меры поддержки. Это и льготные кредиты, и субсидии, и компенсации на строительство и развитие. Введены и новые меры, в их числе – компенсация затрат на корма. Я думаю, что все эти инструменты вкупе делают возможной реализацию таких проектов. Желаю успехов предприятию и тем людям, которые будут здесь работать и профессионально развиваться!
В ходе осмотра фермы гостям продемонстрировали инновационный доильный зал, который работает по принципу карусели и рассчитан на 100 голов. Процесс машинного доения будет занимать не более 12 минут.
– Через три-четыре месяца запустим комплекс полностью, – сказал генеральный директор ООО «Красный маяк» Василий Финогеев. – Сегодня мы хотим показать, что уже сделали, что производство продуктов питания в России продолжается. Это одна из крупнейших и технологичных ферм в стране. По молоку увеличим производство своей компании в 2,5 раза.
- Успешное воплощение инвестиционных проектов компании «Красный маяк», очередной из которых позволит увеличить производство молока в 2,5 раза, способствует также развитию инфраструктуры, - отметил глава Ростовского муниципального района Андрей Шатский. - Так, в 2017 году, когда была построена первая ферма на 2000 голов, в ближайшую деревню Марково был проведен газ, а сейчас туда прокладывают дорогу, плюс рядом ведется строительство школы. Сельская территория развивается благодаря тому, что есть такое надежное современное предприятие, которому желаю успехов и дальнейшего развития.
Коровы на песочке
Дмитрий Золотов, учредитель ООО «Красный маяк»:
- Площадь нашего нового коровника составляет 43 тысячи квадратных метров – на сегодняшний день это самая большая в Российской Федерации ферма, в которой 3600 коров содержатся под одной крышей. Здесь реализовано содержание животных на песке, который здесь же и очищается для повторного использования. Это позволяет не вывозить «подстилку» на поля и не ухудшать плодородие почв. Кстати, необходимый песок добывается в Ростовском районе.
Наша гордость – и карусель доильного зала на 100 голов. Ближайшая подобная карусель есть только в государстве Катар. Это очень сложный во всех отношениях, но очень эффективный механизм.
Почему я вошел в этот бизнес? По образованию я ветеринарный врач, поэтому животноводство мне близко и знакомо. Молочное производство я считаю перспективным направлением, в котором много интересных и сложных задач. Кто их будет решать, если не мы?
При строительстве комплекса реализовано много идей, новых не только для Ярославской области, но и в целом для Нечерноземья, Русского Севера. Например, то, что в качестве подстилки для коров используется песок, а не резиновые коврики, как обычно. Во всем мире содержание животных на песке – это «золотой стандарт» для молочного животноводства. Это трудоемко и требует больших капитальных затрат, но и результат приносит. Песчаная подстилка более комфортна для коров, песок более гигиеничен – он содержит меньше бактерий и позволяет производить более чистое, качественное молоко. Здесь молоко поступает в холодильный танк и охлаждается в течение не более минуты с момента дойки. После этого оно не киснет на протяжении 10 дней – именно потому, что оно очень чистое, полученное от чистой коровы. Такое молоко сохраняет свои антибактериальные свойства, не позволяющие развиться в нем микрофлоре. Это по-настоящему здоровый продукт от здоровых коров.
Место достойной работы
Ирина Вахина, экономист ООО «Красный маяк»:
- Новый молочно-товарный комплекс построен на землях существовавшего еще в советское время совхоза «Киргизстан», который был градообразующим предприятием для села Шурскол. В 2020 году земли были переданы в долгосрочную аренду ООО «Красный маяк», после чего началась подготовка проектно-сметной документации. Поскольку подобных комплексов в России еще не существовало, руководство нашей компании изучило опыт коллег по всей стране – от юго-западных регионов до Татарстана, и за рубежом.
Когда проект был готов, «Красный маяк» обратился за финансированием по льготной ставке в АО «Россельхозбанк» - необходимо было не только осуществить строительство и приобрести технику, оборудование, но и закупить племенных нетелей. Решение было принято достаточно быстро, и мы смогли приступить к реализации проекта.
В качестве проектировщика и генерального подрядчика «Красный маяк» выбрал крупные компании из Ярославской области, посчитав, что они более надежны.
Конечно, в процессе строительства возникали сложности, связанные в том числе даже с характеристиками местности, рельефом, но мы вместе преодолели их. Молочно-товарный комплекс построен и уже заполняется собственным и закупленным племенным скотом – это племенные нетели голштинской породы (они поставляются уже осемененными сексированным семенем, что при отелах гарантированно принесет хозяйству новых породистых телочек для увеличения и воспроизводства дойного стада). Приобрели и сельхозтехнику для обработки полей, так как рост поголовья КРС сопровождается и увеличением посевных площадей для производства кормов для животных.
Производственные процессы максимально автоматизированы, но и работе с персоналом предприятие постоянно уделяет серьезное внимание. Мы активно привлекаем специалистов – и из нашего региона, и из-за его пределов. Люди к нам приезжают даже из Сибири – видят, что это достойное место работы со стабильной зарплатой и современными условиями труда, возможностью при необходимости получить жилье, с социальным пакетом.
Новый опыт, новые знания
Константин Орлов, генеральный директор ООО «ГК ГРУПП» (генеральный проектировщик комплекса «Молочно - товарная ферма 3600 голов КРС», ООО «Красный маяк»):
- Это фундаментальный для нашей Ярославской области объект, который был бы интересен для любого проектного института. Мы с огромным удовольствием приняли участие в проектировании МТК ввиду его высокотехнологичности. Работая над проектом на всех этапах, взаимодействуя с заказчиком и генеральным подрядчиком, наша компания обменялась опытом, получила новые знания, познакомилась с новыми специалистами. Для нас это было очень важно!
Валерий Морозов, директор АО «Промтехмонтаж-диагностика» (строительство комплекса):
- Сейчас важно уметь строить такие объекты животноводческого назначения и продолжать этому учиться - это направление постоянно развивается. Построенный комплекс очень большой, самый крупный в Ярославской области. Основное здание – это более 1100 тонн металлоконструкций, почти 5 гектаров под одной крышей! Мы благодарны заказчику за доверие, вместе с ним мы многому научились – ранее мы строили только заводы, здания производств, комплекс стал для нас первым такого масштаба и титульным проектом в сфере животноводства. Ряд проектных и технологических решений пересматривались и принимались в ходе строительства, и всегда это делалось оперативно, организованно, с нацеленностью на результат. Строительство удалось выполнить в срок, без задержек, несмотря на подорожание материалов и другие сложности.
В планах – участие в расширении этого комплекса. У «Красного маяка» интересные и смелые идеи и проекты, они настоящие молодцы, с ними приятно работать!
Шаг в будущее
Николай Лапин, генеральный директор племзавода «Родина»:
- Открыто новое, по-настоящему высокотехнологичное производство. Радует энергичность коллег! Думаю, что в будущем в Ярославской области будет работать несколько таких крупных хозяйств, которые и смогут обеспечивать население молоком. Наверное, таких хозяйств будет не более десятка. Преимущества очевидны: здесь все надежно, эффективно, высокий уровень культуры производства, качество продукции – отменное.
На заметку
ООО «Красный маяк» входит в ТОП-100 сельскохозяйственных компаний России, является ведущим предприятием Ярославской области. Компания занимается промышленным производством молока, картофеля, овощей, салата, производит сыры и рапсовое масло.
Основные потребители молока – компания «Вимм-Билль-Данн», производящая продукты под марками «Чудо», «Веселый молочник», и «Ефремовский маслосырозавод», производящий молочные продукты под марками President и Galbani.
«Красный маяк» выращивает собственную кормовую базу для животных, зерновые, овощи, салаты. Имеется тепличный комплекс для выращивания рассады. Основными покупателями данного направления являются ТС «Магнит» и «Белая дача трейдинг», поставляющая продукцию в рестораны быстрого питания.
На предприятии внедряются международные стандарты качества и безопасности выпускаемой продукции. ООО «Красный маяк» одним из первых в России успешно прошел международную сертификацию Global GAP. Целью стандарта GLOBAL G.A.P. является обеспечение безопасности продуктов питания, здоровья, безопасности работников и охраны окружающей среды.
