Новая точка туристического притяжения
Она появилась в Ярославле благодаря региональной акселерационной программе.
У туристов очень популярны пряничные изразцы из натуральных ингредиентов.
Новой точкой туристического притяжения стала открывшаяся в конце сентября в здании бывшей Казанской аптеки, в историческом центре Ярославля, мастерская «Пряничный домик». Реализация проекта осуществилась благодаря акселератору «Школа туризма и гостеприимства Ярославской области», проведенному региональным департаментом туризма в июле-августе.
- При организации акселерационной программы этого года мы ставили совершенно конкретные цели. В том числе - формирование новых сборных продуктовых и сувенирных линеек, а также подготовку специалистов в целях реализации национального проекта «Туризм и индустрия гостеприимства», - отметил заместитель председателя правительства Ярославской области Максим Авдеев. - Проработанные с экспертами проекты уже успешно выходят на реализацию, насыщая туристический рынок новыми предложениями и возможностями.
Одной из проработанных в рамках акселератора идей стал проект «Мастерская «Пряничный домик». Он совмещает магазин и пространство для экскурсий, мастер-классов и лекториев. Авторы проекта предлагают экскурсии на карамельное производство и карамельное шоу, мастер-классы по выпечке печатного пряника с начинкой и по росписи пряников глазурью, проведение дней рождений и закрытых корпоративных мероприятий. Здесь же можно приобрести сувенирную продукцию, в том числе популярные у туристов пряничные письма с видами Ярославля и пряничные изразцы из натуральных ингредиентов.
- Наши ожидания от участия в акселераторе были связаны с обменом опытом, знакомством с коллегами, получением новых знаний, - рассказала индивидуальный предприниматель, руководитель ООО «Мастерская «Пряничный домик» Инесса Воробьева. - В целом ожидания оправдались. Появилось понимание того, как на начальном уровне работать с туристами, мы изучили опыт успешных и давно работающих в этой сфере коллег, например, Дмитрия Богомолова (музей «Эмалис»), Ольги Карулиной (музей здоровья), мастеров из «Коровницкой слободы». Кроме того, в ходе акселератора мы узнали о мерах господдержки в рамках национального проекта «Туризм и индустрия гостеприимства», которыми планируем воспользоваться в дальнейшем.
Справка
Акселерационные программы - уже признанная в регионе практика, позволяющая повысить компетенции турбизнеса, сформировать новые точки туристического притяжения, в том числе сборные турпродукты и сувенирные линейки для самостоятельных путешественников. Такие программы департамент туризма Ярославской области проводит с 2018 года. Их результатом стала реализация многих успешных проектов.
- При организации акселерационной программы этого года мы ставили совершенно конкретные цели. В том числе - формирование новых сборных продуктовых и сувенирных линеек, а также подготовку специалистов в целях реализации национального проекта «Туризм и индустрия гостеприимства», - отметил заместитель председателя правительства Ярославской области Максим Авдеев. - Проработанные с экспертами проекты уже успешно выходят на реализацию, насыщая туристический рынок новыми предложениями и возможностями.
Одной из проработанных в рамках акселератора идей стал проект «Мастерская «Пряничный домик». Он совмещает магазин и пространство для экскурсий, мастер-классов и лекториев. Авторы проекта предлагают экскурсии на карамельное производство и карамельное шоу, мастер-классы по выпечке печатного пряника с начинкой и по росписи пряников глазурью, проведение дней рождений и закрытых корпоративных мероприятий. Здесь же можно приобрести сувенирную продукцию, в том числе популярные у туристов пряничные письма с видами Ярославля и пряничные изразцы из натуральных ингредиентов.
- Наши ожидания от участия в акселераторе были связаны с обменом опытом, знакомством с коллегами, получением новых знаний, - рассказала индивидуальный предприниматель, руководитель ООО «Мастерская «Пряничный домик» Инесса Воробьева. - В целом ожидания оправдались. Появилось понимание того, как на начальном уровне работать с туристами, мы изучили опыт успешных и давно работающих в этой сфере коллег, например, Дмитрия Богомолова (музей «Эмалис»), Ольги Карулиной (музей здоровья), мастеров из «Коровницкой слободы». Кроме того, в ходе акселератора мы узнали о мерах господдержки в рамках национального проекта «Туризм и индустрия гостеприимства», которыми планируем воспользоваться в дальнейшем.
Справка
Акселерационные программы - уже признанная в регионе практика, позволяющая повысить компетенции турбизнеса, сформировать новые точки туристического притяжения, в том числе сборные турпродукты и сувенирные линейки для самостоятельных путешественников. Такие программы департамент туризма Ярославской области проводит с 2018 года. Их результатом стала реализация многих успешных проектов.
